Germoglio di bambù: un alimento da poter personalizzare! Tra gli italiani e il cibo c’è un rapporto speciale; ogni alimento viene “adottato”, personalizzato: compreso il germoglio di bambù. Non cadere…
Bambù. La scoperta di un alimento sano. “La cucina di mia mamma è insuperabile. Ho imparato da lei tutte le ricette e le preparo ogni giorno a casa mia”. Quante…
I germogli di bambù freschi sono quei polposi vegetali dal colore bianco crema. Le proprietà nutritive garantiscono molti benefici.
Arriva dalla pianta di bambù acqua refrigerante a chilometro zero. Un’acqua che non scorre giù dai monti ma che viene coltivata dalla terra.
Pronti ad un rientro dalle vacanze che sa di oriente? L’utilizzo del bambù in cucina è per noi un sapore ancora abbastanza nuovo e da scoprire.
Un prezioso alleato della salute . Sapete da dove deriva la parola “salario”? L’origine etimologica deriva da sale o meglio dall’unione del lessema latino sàl (sale) con la desinenza -arium indicante…
L’acqua di bambù fa bene. Negli ultimi anni il mercato delle acqua minerali ha arricchito sempre di più la sua offerta con prodotti che, oltre a dissetare, promettono vantaggi per…
Non si tratta solo di un alimento biologico, sano e completo, ma anche di un prezioso alleato per chi vuole perdere peso e cerca una dieta “sgonfia pancia”. Abbassano il…
I germogli di bambù sono molto utilizzati nella cucina orientale e vegana.
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